台北國賓大飯店A Cut 牛排館，取名為「A Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與服務，A Cut 牛排館從2009年到2015年連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定。想要品嘗全世界最上乘的牛肉，搭配陳年佳釀，就在這家得獎無數的牛排館。

另一方面，自1770 年創立愛丁堡的哈維特家族，醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌，獨家使用歷經10代的傳家秘方，嚴選最純淨的原料，和採用上等的雪莉橡木桶，造就SPEY Single Cask Single Malt 無與倫比的極致口感。這場美食與佳釀的極致饗宴，透過專家的解說品飲，讓來賓徹底感受威士忌與A CUT餐點的完美結合。